在重慶正大蛋業(yè)有限公司的蛋雞養殖基地，每天都有近百萬(wàn)只雞歡快地咯咯叫，雞舍里產(chǎn)出數以十萬(wàn)計的雞蛋，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的廚房，走上3000萬(wàn)重慶市民的餐桌。然而，鮮有人知，在這萬(wàn)家煙火幕后，是一群人不分白晝黑夜的守護和十幾年如一日的堅持，他們通過(guò)一次一次細致入微地觀(guān)察生產(chǎn)現場(chǎng)、一組一組一絲不茍地記錄生產(chǎn)數據、一只一只不厭其煩地照顧“雞孩子”，守護著(zhù)百萬(wàn)只正大蛋雞的身體健康，守護著(zhù)每一枚正大雞蛋的新鮮美味，守護著(zhù)千萬(wàn)市民的食品安全。他們就是蛋雞養殖技術(shù)人員，是一個(gè)彭東升，是一群“彭東升”！

▲彭東升時(shí)刻關(guān)注雞舍環(huán)境，保障雞群健康。

      太陽(yáng)升起又落下，一批一批“雞孩子”迎來(lái)又送走，十六年的時(shí)間一晃而過(guò)。2008年從西南大學(xué)動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)來(lái)到正大的彭東升，如今已40歲。在這16年里，他一直保持對這份工作的熱愛(ài)與執著(zhù)，他深知，蛋雞養殖看似平凡，實(shí)則蘊含著(zhù)深奧的學(xué)問(wèn)和無(wú)盡的挑戰。因此，他總是以強烈的求知欲和刻苦鉆研的精神，深入探究蛋雞養殖的每一個(gè)細節。長(cháng)久的觀(guān)察、思考、總結、沉淀，他精準地把握蛋雞生長(cháng)周期，通過(guò)他的專(zhuān)業(yè)分析和悉心照料，蛋雞的產(chǎn)蛋率實(shí)現了一次又一次的突破，從93%提升到95%，再到現在的97.5%，同時(shí)產(chǎn)蛋高峰期持續時(shí)間也較以往平均延長(cháng)了15～30天，每年為公司增加收入約50萬(wàn)元。
      冰凍三尺非一日之寒，突出的成績(jì)得益于日復一日對敏感的數據監測。“我們養殖場(chǎng)每天要產(chǎn)生幾百個(gè)數據點(diǎn)，”彭東升介紹說(shuō)，“從蛋雞舍的溫度、濕度，到產(chǎn)蛋雞舍的產(chǎn)蛋率、料蛋比，再到疫苗注射的抗體水平等，每一個(gè)指標都可能影響整體效益。”正因如此，在同事們眼中，彭東升就像一名“數據偵探”，每天都會(huì )查看前一天的生產(chǎn)數據，有任何異常都逃不過(guò)他敏銳的眼睛。2018年盛夏的一個(gè)清晨，彭東升例行巡檢查看數據，發(fā)現西山坪3號舍的死淘率較往日略有上升。一般人可能覺(jué)得相差無(wú)幾，但他卻眉頭一皺，敏銳地察覺(jué)到不對勁，便立即趕到雞舍現場(chǎng)排查，發(fā)現濕簾水泵故障導致舍內溫度升高。正是他這份對數據的敏感，為養殖場(chǎng)避免了重大損失。彭東升對數據敏銳的感知，讓大家漸漸地都形成了共識：只要有彭東升盯著(zhù)數據，大家就能放心。
      水滴石穿非一日之功，突出的成績(jì)亦離不開(kāi)長(cháng)久細致的現場(chǎng)管理。彭東升常說(shuō)：“養殖場(chǎng)就是我們‘雞孩子’的家，必須干凈又舒適。”在他的帶領(lǐng)下，養殖場(chǎng)內實(shí)行嚴格的衛生防疫制度，從員工洗手、換鞋到車(chē)輛消毒，每個(gè)環(huán)節都一絲不茍。他還特別重視培養員工的責任意識：“我們不只是養雞，更是在守護每一位正大雞蛋消費者餐桌上的安全。”正是這種精益求精的態(tài)度，使公司的養殖場(chǎng)一直保持著(zhù)“零疫病”的驕人成績(jì)。
      十六年以來(lái)，彭東升始終堅守在蛋雞養殖的一線(xiàn)，陪伴著(zhù)重慶蛋雞事業(yè)發(fā)展、壯大，逐漸成為公司蛋雞部門(mén)的“全面手”。他經(jīng)年累月的堅持、奮斗、突破，讓大家看到了一個(gè)普通養殖技術(shù)人員在平凡崗位上也能綻放出耀眼的光芒！他用自己的行動(dòng)詮釋了一名優(yōu)秀蛋雞養殖場(chǎng)技術(shù)員的責任與使命，為推動(dòng)重慶蛋雞生產(chǎn)平穩進(jìn)步作出了不可磨滅的貢獻，是大家心目中當之無(wú)愧的榜樣！
      優(yōu)秀不是終點(diǎn)，而是一個(gè)新的起點(diǎn)。彭東升已經(jīng)用自己的努力和汗水，在正大的蛋雞場(chǎng)里留下了堅實(shí)的成長(cháng)足跡。每一枚正大雞蛋的順利生產(chǎn)，都激勵著(zhù)他在蛋雞生產(chǎn)的道路上砥礪前行。這一份不忘初心，自我超越，以蛋雞事業(yè)蓬勃發(fā)展為己任的熱忱，將不斷地激勵著(zhù)蛋雞養殖團隊。未來(lái)，他們將以更高的標準，為千家萬(wàn)戶(hù)持續提供無(wú)抗生素、無(wú)藥殘、無(wú)污染、新鮮優(yōu)質(zhì)的正大雞蛋，守護百姓餐桌的安全與健康！